Nov 03 2017

Jornada y Reunión Seguimiento del Grupo Operativo en Lugo- 3 noviembre 2017

Grupo Operativo - QM - 13 Nov, 2017
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Se visitaron las instalaciones del Aula de Productos Lácteos de Lugo (APLTA) y del Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (CETAL). Posteriormente se llevó a cabo la Reunión Técnica del Grupo Operativo.

PROGRAMA JORNADA 3 Noviembre

  • 11:15 h. Recepción en las instalaciones del CETAL (Director CETAL / Responsable USC)
  • 11:30 h. Visita al APLTA.
  • 12:15 h. Visita al CETAL.
  • 12:45 Reunión Técnica
  • 13: 30h. Almuerzo-buffet
  • 14: 20h Reunión técnica.
  • 16:30 h. Fin Jornada

La cuarta reunión de trabajo del Grupo Operativo se ha celebrado en la sede del CETAL 

En ella se han cerrado varios documentos de trabajo relativos a las normas reglamentarias y administrativas, a la producción del queso, así como análisis de técnicas disponibles para la identificación y cuantificación de componentes lácteos, empleados en la fabricación de los quesos de mezcla. Asimismo, se avanzó en el mapeo de técnicas y la definición del proyecto de I + D.

Adjuntos:

20171103_Reunión GO Lácteo_CETAL (3)

jpg
3 Mb

20171103_Reunión GO Lácteo_CETAL (6)

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100 Kb